天照大御神（アマテラス）の食物をつかさどる神。第21代雄略天皇の夢枕にアマテラスが現れ、「自分一人では食事が安らかにできないので、丹波国のにいる御饌の神・豊受大神（トヨウケノオオカミ）を呼び寄せなさい」と言われ、伊勢の山田原に社を建て、丹波国から遷宮させたとされている。他の食物神の大気都比売（オホゲツヒメ）・保食神（ウケモチノカミ）などと同様に、倉稲魂命（ウカノミタマ）と同一視（諸説あり）される。
系譜『古事記』にてイザナミの尿から生まれた神。
別名・異称
豊受大神（トヨウケノオオカミ）、豊受気媛神（トヨウケヒメノカミ）、登由宇気神（トユウケノカミ）、大物忌神（オオモノイミノカミ）
神格・神徳
食物の神、穀物の神
おもな神社
伊勢神宮外宮（三重県伊勢市）、比沼麻奈為神社（京都府京丹後市）、奈具神社（京都府宮津市）、籠神社（京都府宮津市）